سرویس سبک زندگی فردا: در این مطلب به نقل از فودفا به شما روش‌های از بین بردن تندی پیاز را آموزش می‌دهیم.
٣ روش از بین بردن تندى پیاز خام براى استفاده در ساندویچ و سالاد، که در رستوان‌ها استفاده می‌شود. روش اول: استفاده از آب یخ است، با ریختن پیاز در آب یخ، سولفات درون پیاز خارج شده و این باعث کاهش تندى آن می‌شود. روش دوم: با شناور کردن پیاز در آب، تردى پیاز حفظ می‌شود، اگر می‌خواهید، پیاز خرد شده، کمى نرم‌تر شود، می‌توانید از نمک استفاده کنید، روى حلقه‌هاى پیاز نمک پاشیده، و ١۵ دقیقه کنار گذاشته، سپس شسته و استفاده کنید. روش سوم: اگر زمان محدود است، شما می‌توانید پیاز حلقه شده را در کاسه‌اى ریخته و روى آن را با سرکه پوشانده و ١٠ ثانیه در ماکروویو قرار دهید.
دیدگاه تان را بنویسید