خوراکی ساده و ترکیبی با گوشت‌ قرمز و کلم بروکلی

سرویس سبک زندگی فردا: در این مطلب به شما طرز تهیه خوراک گوشت و بروکلی را به نقل از فودفا آموزش می‌دهیم.

مواد لازم برای تهیه خوراک گوشت و بروکلی برای ۴ نفر: ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون ۴۵۰ گرم گوشت گاو خرد شده ۳ حبه سیر خرد شده ۱ عدد مو سیر خرد شده ۴ عدد پیازچه خرد شده ۴ فنجان کلم بروکلی ۲ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت ۳/۴ فنجان آب ۱/۵ فنجان سس سویا ۲ قاشق غذاخوری شکر قهوه ای ۱ قاشق چایخوری زنجبیل تازه خرد شده ۱/۸ قاشق چایخوری فلفل قرمز خرد شده طرز تهیه خوراک گوشت و بروکلی در مدت زمان ۲۰ دقیقه: ابتدا در یک ظرف نشاسته ذرت و آب، سس سویا، شکر، زنجبیل و فلفل قرمز را به خوبی مخلوط می‌کنیم تا سس خوراک آماده شود. در ادامه گوشت‌ها رو در روغن زیتون روی حرارت به خوبی می‌پزیم. سپس در همان تابه ترکیب سیر و مو سیر و پیازچه و کلم بروکلی را به خوبی تفت داده. در ادامه سس و گوشت‌ها را به تابه اضافه می‌کنیم و حدود ۵ تا ۶ دقیقه صبر می‌کنیم تا خوراک آماده شود. نوش جان و لذت ببرید! خواص مواد غذایی اصلی: کلم بروکلی سرشار از مواد مغذی است. ضد سرطان است. از بیماری‌های قلبی جلوگیری می‌کند. برای کنترل دیابت بسیار مفید است. کلسیم موجود در بروکلی با کلسیم موجود در شیر برابر است. ضد پوکی استخوان است و… سیر سبب کاهش فشار خون می‌شود. قلب را تقویت می‌کند. معده را ضد عفونی می‌کند. باعث از بین رفتن سنگ کلیه می‌شود. در کاهش تنگی نفس موثر است و…

زنجبیل سبب تقویت قلب می‌شود. خاصیت ضد باکتریایی دارد. خاصیت ضد سرطانی دارد. سبب کاهش کلسترول خون می‌شود. تقویت کننده معده است. در هضم غذا بسیار تاثیر دارد.