کیک شکلاتی آسان برای یک دورهمی صمیمی
ابتدا شیر و شکر و کره و شکلات تلخ را در یک ظرف روی حرارت ملایم می‌گذاریم تا شکلات و کره آب شوند و بخوبی همه مواد باهم ترکیب شوند.
سرویس سبک زندگی فردا: در این مطلب به نقل از فودفا به شما طرز تهیه کیک شکلاتی آسان را آموزش می‌دهیم.
مواد لازم برای تهیه کیک شکلاتی آسان:
یک و ۳/۴ فنجان شکر ریزدانه ٢۵٠ گرم کره یک و ۱/۴ فنجان شیر ۱/۴ فنجان روغن ٢ عدد تخم‌مرغ ٢۵٠ گرم شکلات تلخ آب شده ۱/۲ فنجان پودر کاکائو ١ قاشق چای خوری بیکینگ پودر یک و ۳/۴فنجان آرد ٢ قاشق غذاخوری پودر قهوه (بهتر است خودتان دانه های قهوه را آسیاب کنید) طرز تهیه کیک شکلاتی آسان: ابتدا شیر و شکر و کره و شکلات تلخ را در یک ظرف روی حرارت ملایم می‌گذاریم تا شکلات و کره آب شوند و بخوبی همه مواد باهم ترکیب شوند. در ادامه این مواد را درون یک کاسه بزرگ می‌ریزیم. سپس تخم مرغ‌ها و روغن و آرد و پودر کاکائو و پودر قهوه را کم‌کم به مواد اضافه می‌کنیم و خوب بهم می‌زنیم. سپس ترکیب را داخل قالب مورد نظر می‌ریزیم و به مدت ٧٠ تا ٨٠ دقیقه داخل فر به حرارت ١۶٠ درجه سانتی‌گراد می‌گذاریم. طرز تهیه خامه شکلات برای تزیین:
ابتدا روی حرارت ملایم ١ فنجان خامه را با ٢۵٠ گرم شکلات تلخ مخلوط می‌کنیم به هم می‌زنیم تا شکلات کاملا آب شود و مواد کاملا مخلوط شوند سپس به مدت ١ ساعت در فریزر می‌گذاریم تا بافت سفت تری پیدا کند. در آخر کیک را تزیین می‌کنیم. نوش جان و لذت ببرید!
دیدگاه تان را بنویسید