کوفته ریحان یک کوفته خوش طعم ایرانی
همراه با عطر خوب خود، ریحان دارای مواد پر توان ضد اکسیدان‌ها است که مونوترپن‌ها خوانده می‌شوند و از بدن، در برابر سرطان و بیماری قلب محافظت می‌کنند.
سرویس سبک زندگی فردا: این کوفته خوش طعم و بوی ایرانی یکی از غذاهای پرطرفدار تمامی اعضای خانواده است. در ادامه با آموزش طرز تهیه به نقل از فودفا همراه شوید.
مواد لازم برای تهیه کوفته ریحان برای ۳ نفر ۱ فنجان برنج ایرانی ۱۵۰ گرم گوشت گوسفندی چرخ شده ۱ فنجان ریحان تازه خرد شده نمک و فلفل سیاه به میزان لازم ۴ قاشق غذاخوری آرد نخودچی ۲ عدد تخم مرغ ۱ قاشق چای خوری زیره سیاه ۱ عدد پیاز ۳ قاشق غذاخوری رب طرز تهیه کوفته ریحان ابتدا برنج را می‌پزیم و صبر می‌کنیم تا خنک شود. در ادامه ریحان خرد شده و گوشت چرخ کرده را به برنج اضافه می‌کنیم. سپس نمک، فلفل، تخم مرغ و آرد نخود چی را اضافه می‌کنیم و ورز می‌دهیم. مواد را به اندازه نارنگی کوچک قلقلی می‌کنیم و در کمی روغن تفت می‌دهیم. طرز تهیه سس کوفته کوفته‌ها را داخل ظرف مورد نظر با کمی فاصله می‌چینیم و سس را روی تک تک آنها ریخته و به مدت ۱۵ دقیقه دم می‌گذاریم. با برگ ریحان و کمی از سس آماده شده کوفته‌ها را تزئین می‌کنیم و گرم سرو می‌کنیم. نوش جان و لذت ببرید! خواص مواد غذای اصلی
همراه با عطر خوب خود، ریحان دارای مواد پر توان ضد اکسیدان‌ها است که مونوترپن‌ها خوانده می‌شوند و از بدن، در برابر سرطان و بیماری قلب محافظت می‌کنند. به نظر می‌رسد که ریحان در سالم نگاه داشتن مقدار قند خون در پیش بیماران مبتلا به قند خون بزرگسالان از عوامل یاری کننده باشد.
دیدگاه تان را بنویسید