کیک گوشت یک شام فانتزی و خوشمزه
در این مطلب طرز تهیه نوعی کیک را به شما آموزش می‌دهیم که در دسته شیرینی‌ها قرار نمیگیرد. بلکه به عنوان یک وعده غذایی کامل است.
سرویس سبک زندگی: در این مطلب طرز تهیه نوعی کیک را به شما آموزش می‌دهیم که در دسته شیرینی‌ها قرار نمیگیرد. بلکه به عنوان یک وعده غذایی کامل است. در ادامه این مطلب را به نقل از سایت پرشین وی می‌خوانیم.
مواد لازم برای تهیه خمیر
تخم مرغ ۴ عدد
ماست ۱ لیوان
آرد الک شده ۲ لیوان
روغن ۱/۲ لیوان
بکینگ پودر ۲ قاشق مربا خوری
نمک و فلفل به مقدار لازم
مواد میانی لازم
پیاز درشت ۱ عدد
گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
قارچ به مقدار لازم
فلفل دلمه ۱ عدد
رب گوجه ۱ قاشق غذاخوری
پنیر پیتزا به مقدار لازم
فلفل و نمک و ادویه به مقدار لازم
طرز تهیه
تخم مرغ را با نمک و فلفل و روغن با همزن خوب بزنید .سپس ماست و بیکینگ پودر رو اضافه کنید و مخلوط کنید و در نهایت آرد الک شده رو کم کم اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.
طرز تهیه مواد میانی
۱. پیاز رو نگینی خرد کرده و تفت دهید.گوشت را اضافه کرده و زردچوبه بزنید.آب گوشت که گرفته شد رب گوجه را اضافه کنید و نمک و ادویه بزنید.
فلفل دلمه و قارچرا هم اضافه کنید و خوب تفت دهید(مثل مواد ماکارونی)
۲. کف یه قالب متوسط رو کاغذ روغنی بذارید و دیواره رو چرب کنید نصف خمیر رو بریزید
۳. مواد روبه آرومی روی خمیر پهن کنید و روی اون نصف پنیر رو بریزید .بقیه خمیر را هم به آرامی روی
مواد بریزید و صاف کنید بقیه پنیر را هم روی کیک میریزیم.
۴. فر ر از قبل گرم کردیم.مواد رو به مدت ۴۵ دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد داخل فر میذاریم تا خمیر خوب بپزه و تا حدودی پف بکنه. میتونید چند دقیقه گریل فر رو هم درپایان روشن کنید تا پنیر برشته شود
۵. اجازه بدید دمای کیک کمی پایین بیاد و اونو به ظرفتون انتقال بدید.
۶. دوستان میتونین کیک گوشت رو درقالبهای تک نفره درست کنین و به شکل فینگر فود سرو کنید.
دیدگاه تان را بنویسید