ایلنا: فروش کله‌پاچه با قیمت 20 هزار تومان مورد تایید اتحادیه نیست. البته این اتفاق در سطح شهر رخ داده و برخی از همکاران از سقف قیمت مصوب در اتحادیه عدول کرده‌اند و کله‌پاچه را با قیمت 18 و 20 هزار تومان هم به فروش می‌رسانند

رئیس اتحادیه طباخان تهران با اشاره به افزایش قیمت کله پاچه پس از ماه رمضان گفت: قیمت یک دست کله‌پاچه در ماه رمضان 14 هزار تومان بود اما در حال حاضر در برخی از طباخی‌ها این قیمت به 20 هزار تومان رسیده است که البته مورد تایید اتحادیه نیست.

وی افزود: قیمت کله‌پاچه وابستگی کاملی به میزان کشتار گوسفند دارد. کشتار گوسفند هم در این مدت کاهش چشمگیری پیدا کرده و این موضوع حضور دلالان در بازار کله‌پاچه خام را رونق بخشیده است. ما از پیش از ماه رمضان نسبت به کاهش کشتار هشدار داده بودیم اما متاسفانه اقدامی از سوی مسؤلان انجام نشد.