برچسب جستجو
برچسب :

ترشی

گفت‌وگوی فردا با یک گیله زن درباره کسب‌ و کار خانگی‌‌اش؛
ما همیشه در فصل تعطیلی کلاس‌ها با فشار مالی شدیدی روبه‌ رو بودیم، من و همسرم به این فکر می‌کردیم که باید منبع درآمد دیگری داشته باشیم که تابستان و زمستان نشناسد. پیش زمینه علاقه من به کسب و کارهای فضای مجازی تشویقمان کرد که مزه خانگی «زرخنی» راه بیندازیم. کار ما با ده ظرف ترشی مخلوط، پنج ظرف ترشی شور، صدهزارتومان سرمایه و یک دنیا عشق شروع شد.
کد خبر: ۷۴۷۷۵۳   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۸/۲۲


غذایتان را با این ادویه‌ها خوش‌طعم کنید
ادویه مخلوط Za'atar یکی از ادویه‌جات اصلی در غذاهای مردم خاورمیانه است مردم این ناحیه از این ادویه به میزان فراوان در غذا‌های خود استفاده می‌کنند. وجود برخی مواد به همراه آویشن و دانه‌های کنجد در این ادویه باعث شده است تا با مصرف این ادویه بتوانید کلسترول بد بدن را از خود دور کنید. این ادویه ضد باکتریایی بسیاربالایی است.
کد خبر: ۷۴۳۱۸۶   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۸/۰۹


فخرالتاج، نوه ناصرالدین شاه به همراه خدمه و کنیزان در سالن باغ فردوس در حال تهیه ترشی مشاهده می کنید!
کد خبر: ۷۲۴۷۹۲   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۶/۲۶


بر اساس اعلام سازمان مدیریت میادین میوه و تره بار شهرداری تهران برای خرید هر کیلو ترشی آلبالو باید 8 هزار و 500 تومان هزینه کنید.
کد خبر: ۷۲۲۲۱۳   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۶/۲۰


روشنک عجمیان تصویری از خود در نقش دختر ترشی فروش را در اینستاگرامش منتشر کرد.
کد خبر: ۷۰۹۵۵۷   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۲۰


ابتدا بادمجان‌ها را با سرکه، زردچوبه و نمک بپزید تا کاملاً نرم شود، سپس نعنا را به آن بیفزائید. جوانه‌ی ماش را بشوئید و در صافی بریزید، سپس روی پارچه‌ای پهن کنید تا رطوبتش گرفته شود. اکنون تمام مواد را به جز بادمجان در ظرفی بریزید و با هم مخلوط کنید...
کد خبر: ۶۹۷۰۴۲   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۴/۲۳


ترشی جزو فرآورده‌های خوراکی است که طرفداران زیادی دارد، اما به دلیل ترکیبات موجود در آن، مزاجی سرد دارد که برای بدن مفید نیست.
کد خبر: ۶۹۱۰۴۰   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۴/۱۱


متخصص طب سنتی گفت: باید هر لقمه غذا 32 بار جویده شود این باعث نرم شدن غذا و هضم راحت‌تر می‌شود. همچنین مصرف نمک طبیعی یا دریا، اول و آخر غذا به مقدار کم و به صورت مزه مزه کردن، به بهبود مشکلات گوارش کمک می کند.
کد خبر: ۶۵۴۰۱۰   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۱/۲۵


آش هفت ترشی از هفت نوع حبوبات و هفت جور سبزی و نیز هفت نوع ترشی مانند آب نارنج، آبلیمو، آب انار، سرکه، گوجه سبز و شیره ازگیل تهیه می‌شود
کد خبر: ۶۴۴۵۵۸   تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۱۲/۲۴


برای تهیه ادویۀ ترشی ابتدا تمام ادویه‌های نام‌برده را جداگانه در آسیاب بریزید تا كاملا به حالت پودر دربیایند. مواد پودر شده را با هم مخلوط كنید و داخل تابه بریزید و تقریبا ٢ دقیقه با حرارت ملایم تفت دهید تا عطر آنها كمی آزاد شود.
کد خبر: ۶۲۳۸۴۰   تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۱۱/۱۳


تهیه ترشیجات سابقه طولانی دارد و یک روش نگهداری مواد غذایی بدون نیاز به یخچال می‌باشد.
کد خبر: ۶۰۸۱۲۲   تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۱۰/۰۸


این ترشی خوشمزه، ترد و خوش رنگ یکی از ساده‌ترین ترشی‌هاست. آن را تهیه کنید و از خوردن آن در کنار غذاهای خود لذت ببرید.
کد خبر: ۶۰۳۵۹۲   تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۹/۲۸


یک متخصص طب فیزیکی و توانبخشی گفت: ترشی‌هایی مانند ماست و دوغ ترش درد زانو را افزایش می‌دهد، اما خوراکی‌هایی مانند توت، زنجبیل، آووکادو، سویا، کلم برگ ضد دردهای طبیعی هستند.
کد خبر: ۵۹۰۳۹۵   تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۸/۲۷


کد خبر: ۵۸۴۱۹۵   تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۸/۰۹


سبزیجات و صیفی‌جات را پس از شستن كاملاً خشك كنید، زیرا آب باقی‌مانده در سبزیجات و صیفی‌جات باعث كپك زدن ترشی و شور می‌شود.
کد خبر: ۵۸۱۷۱۹   تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۸/۰۴


از زوایای خاص اگر به تصویر این میوه نگاه کنید، احتمالا فکر می‌کنید یک هندوانه کامل است، اما طعم این میوه بیشتر به خیار شباهت دارد تا هندوانه و ترشی کمی دارد. به خاطر همین طعم به آن‌ها لقب خیارترشی مکزیکی داده‌اند.
کد خبر: ۵۵۸۷۴۴   تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۵/۳۰


سعی کنید همیشه در کنار غذاهای گوشتی به خصوص گوشت های حیوانی از ترشی جات مختلف مصرف کنید این کار باعث پیشگیری از مبتلاشدن شما به بیماری های قلبی و عروقی خواهد شد و همچنین سوخت و ساز بدنتان را بالا می برد.
کد خبر: ۵۵۶۱۶۳   تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۵/۲۶


علاقه مندان به ترشی جات و لواشک‌های فله‌ای بهتر است اقدام به خرید نوع دست ساز و بدون بسته بندی آن ها نکنند و سعی کنند از خرید انواع فله آن ها خودداری کنند چون به سلامتی شان آسیب های زیادی وارد می کنند.
کد خبر: ۴۸۹۳۸۶   تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۱/۱۶


سازمان جهانی بهداشت، میگرن را یکی از ۲۰ بیماری ناتوان کننده دنیا معرفی کرده و مطالعه های زیادی هم درباره عواملی که باعث تحریک یا جلوگیری از بروز حمله های میگرنی می شوند، انجام شده که برخی مواد غذایی جزو آن هاست.
کد خبر: ۴۸۹۳۵۴   تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۱/۱۶


غذاهای تخمیرشده چه خاصیتی برای بدن ما دارند و چه تاثیراتی روی آن میگذارند مصرف ترشی ها چه فایده و سودی برای بدن ما دارند ترشی ها چه ارزش غذایی دارند و چگونه روی بدن تاثیر میگذارند.
کد خبر: ۴۸۶۸۹۹   تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۱/۰۹


آخرین اخبار