نکاتی برای تهیه انواع پاپ کورن‌های طعم‌دار در خانه

سرویس سبک زندگی فردا: فکر کنم طرز تهیه پاپ کورن ساده را همه بلدند. فقط کافی است مقداری روغن و نمک در یک قابلمه در دار بریزید و وقتی داغ شد ذرت را به آن اضافه کنید و هر از گاهی قابلمه را تکان بدهید تا شروع به پف کردن کند همین، ولی شاید خیلی از افراد طرز تهیه پاپ کورن‌های طعم دار را بلد نباشند در ادامه طرز تهیه پاپ کورن های طعم دار را هم آموزش می‌دهیم. این مطلب را به نقل از بیتوته بخوانید.

پاپ کورن کره‌ای: برای تهیه این پاپ کورن باید به جای روغن داخل تابه کره بریزید و وقتی پاپ کورن آماده شد آن را داخل ظرف دردار قرار بدهید. بعد مقداری کره را روی پاپ کورن داغ رنده کنید و ترجیحا چند دقیقه داخل فر گرم قرار بدهید. پاپ کورن لیمویی: بعد از آماده شدن پاپ کورن آن را از روی حرارت بردارید و مقداری آبلیمو را با مقداری کره و نمک با هم مخلوط کرده و روی پاپ کورن‌ها بریزید و چند دقیقه داخل فر گرم قرار بدهید. پاپ کورن پنیری: برای تهیه این پاپ کورن شما باید مقداری پنیر پارمزان را ریزه ریز رنده کنید و وقتی پاپ کورن‌هایتان آماده شد آن را داخل یک ظرف در دار بریزید و پنیر را به همراه مقداری پودر سیر و موسیر به آن اضافه کنید و چند دقیقه آن را بگذارید داخل فر داغ! همین! پاپ کورن سرکه‌ای: بعد از آماده شدن پاپ کورن آن را از روی حرارت بردارید و مقداری سرکه را با مقداری کره و نمک با هم مخلوط کرده و روی پاپ کورن‌ها بریزید و چند دقیقه داخل فر گرم قرار بدهید. پاپ کورن گوجه‌ای: برای تهیه این پاپ کورن یا می‌توانید مقداری گوجه خشک شده از عطاری بخرید یا خودتان کمی گوجه را داخل فر خشک کنید یا می‌توانید مقداری سس گوجه را آنقدر داخل فر حرارت بدهید تا خشک و پودری شود (در هوای آزاد هم با درپوش می‌شود آن را خشک کرد) بعد از آماده شدن پاپ کورن آن را داخل کیسه کاغذی (همان که قنادی‌ها داخل آن شکلات میریزند) بریزید و پودر را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید. پاپ کورن شکلاتی: مقداری پودر کاکائو و شکر را مخلوط کنید بعد از آماده شدن پاپ کورن آن را داخل کیسه کاغذی بریزید و پودر را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید. نکاتی مهم برای تهیه پاپ کورن: برای تهیه پاپ کورن حتما باید از ذرت مرغوب استفاده کنید وگرنه پف نمی‌کند. ذرتتان نباید نم‌دار باشد، بهتر است ذرت را در جای خشک نگهدارید. همینطور ذرت نباید خیلی کهنه باشد. اصلا ذرت‌های بسته بندی را پیشنهاد نمی‌کنم و به نظرم بهتر است از عطاری‌های آشنا ذرت را بخرید. حرارت نباید خیلی کم باشد چون باعث عرق کردن داخل قابلمه می‌شود و پاپ کورن‌ها خوب پف نمی‌کند و خیس می‌شود. می‌توانید در قابلمه را نیمه باز بگذارید تا رطوبت داخل قابلمه بیاید بیرون ولی من این کار را نمی‌کنم.