روش صحیح کاشت نعنا

سرویس سبک زندگی فردا: نعنا گیاهی است علفی، از رده دو لپه ای‌های پیوسته گلبرگ، چندساله، پایا و دارای ساقه هائی بر دو نوع خزنده و زیرزمینی که از نوع اول آن در محل گره ها، دسته‌ای از ریشه‌های نابجا به درون زمین نفوذ کرده از سمت مقابل آن، یک شاخه قائم و برگ دار و کوچک خارج می‌شود که در خاتمه منجر به پیدایش پایه‌های جداگانه در فواصل مختلف ساقه خزنده، در محل پیدایش ریشه‌های نابجا می‌گردد. برگ‌های آن متقابل، بیضوی، نوک تیز، دندانه دار، کمی پوشیده از کرک به طول ۴ تا ۷ سانتی متر و به عرض ۲ تا ۳ سانتی متر است. طول بوته آن ممکن است به ۹۰ سانتی متر هم برسد. علاوه بر مصارف دارویی متعدد به دلیل داشتن بو و طعم مطبوع به عنوان سبزی ادویه‌ای هم محسوب میشود. ساقه این گیاه چهار گوش و به رنگ قرمز مایل به بنفش یا مایل به ارغوانی است و در محل هر یک از گره‌های آن، دو برگ متقابل دیده می‌شود.

نام نعنا نام علمی Mentha sativa نام خانواده Labiateae گونه‌های دیگر: این گیاه دارای فرم‌ها و واریته‌های متعددی است که از جمله Menthe poivree noire که گل‌های آن به رنگ قرمز قهوه‌ای است و فرم Menthe poivree blanche که گلهایش سفید رنگ است. نعنای قرمز گونه‎ای از نعنا است که در لبه رودخانه‎ها و در جریان آب‎های ملایم و کم‎عمق می‌روید و، چون برگ‎هایش قرمزرنگند به این نام خوانده می‎شود. یکی از واریته‌های آن که برگهائی موجدار با ظاهر مشخص دارد به Var crispa موسوم است از آن اسانس‌گیری بعمل می‌آید. گلدهی: گل‌های آن در ماه‌های مرداد و شهریور ظاهر می‌گردند. افزایش: نعناء را به وسیله تقسیم بوته و یا از طریق قلمه سبز و قلمه ریشه و کاشت بذر تکثیر می‌کنند. بوته‌های تقسیم شده آن را به فاصله ۳۰ تا ۴۰ سانتی متر از یکدیگر می‌کارند. بعد از ۴ تا ۵ سال تمام زمین مزرعه توسط نعناء پوشیده می‌شود بنابراین بعد از این مدت بوته‌ها را از زمین خارج کرده و پس از تقسیم بوته، بار دیگر در محلی دیگر اقدام به کشت آن نمود. کشت وتکثیر نعناع از طریق اندام‌های زیر زمینی را می‌توان در پائیز یا در بهار انجام داد. افزایش از طریق نشاء: گودالی به عرضی معادل دو برابر عرض گیاه نعناع حفر نمایید. گیاه را در گودال قرار داده و آن را با خاک مرطوب پر کنید. خاک را کمی با پایین فشار دهید تا حباب‌های هوای موجود در آن از بین برود. خاک را کمی در اطراف گیاه بالا بیاورید تا ساقه را ثابت نگه داشته و در آبیاری به گیاه کمک کند. خوب به آن آب دهید. نعناع در خاک‌هایی که به طور دائم مرطوب است به خوبی رشد می‌کنند. بین آبیاری‌ها به خاک اجازه خشک شدن ندهید. افزایش از طریق کاشت بذر: نعنا بهترین رشد را در سایه جزیی، خاک حاصلخیز و مرطوب با زهکشی خوب دارد. PH مناسب برای رشد نعناع ۶/۵ تا ۷ می‌باشد. نعنا را می‌توان در مکانی که آفتاب کامل دارد نیز کاشت. شما می‌توانید در بهار، زمانی که سرما کاملا رفع شد، دانه‌های نعناع را روی زمین بپاشید. تا زمان جوانه زنی دانه‌های نعنا را مرطوب نگه دارید. بعد از جوانه زنی، گیاهان کوچک نعنا را به فاصله ۳۰ سانتی متر از هم تنک کنید. نعنا می‌تواند به سرعت رشد کرده و گسترش پیدا کند. نعنا به وسیله ریشه‌های زیر زمینی خود می‌تواند گیاهان جدیدی ایجاد کند. آبیاری باید به طور منظم انجام، ولی باید مراقب باشید خاک خیلی خیس نشود. بهتر است اجازه دهید بین هر آبیاری خاک کمی خشک شود و سپس به طور کامل آبیاری را انجام دهید، به گونه‌ای که خاک خیس شود. نیازها: نعنا را در اکثر نقاط می‌توان کشت کرد. اما مناطق خیلی سرد برای کشت این گیاه مناسب نمی‌باشد مواد و عناصر غذایی فراوان و آب کافی برای رویش آن ضروری است. گیاه در ۲ تا ۳ درجه سانتی گراد شروع و به رویش می‌نماید، ولی درجه حرارت مطلوب برای رویش نعنا ۱۰ درجه سانتی گراد است درجه حرارت مناسب به منظور تسریع در رشد و نمو گیاه و همچنین افزایش در تولید اسانس ۱۸ تا ۲۰ درجه سانتی گراد است. زمین مورد کشت نعناع را با کود دامی پوسیده و املاح معدنی غنی کرده و آبیاری انجام میدهند سپس قلمه‌های تهیه شده و یا ریشه‌های تقسیم شده را در محل مورد نظر میکارند. بعد از چند چین اول محصول مرغوبتر و بهتر خواهد شد. آبیاری زمین نعنا به صورت مداوم و روزانه انجام میگیرد. علاوه بر آب و نور کافی، مواد و عناصر غذایی مناسب در خاک برای کشت نعنا ضروری بوده و سبب افزایش عملکرد می‌شوند. خاک مناسب برای کشت این گیاه، خاک لوم شنی حاوی مقدار زیادی مواد و ترکیبات هوموسی است. PH خاک برای نعنا ۵ تا ۸ مناسب است بطور کلی خاک‌های اسیدی و زهکشی شده خاک‌های مناسبی برای کشت نعنا می‌باشند. خاک مناسب نعنا بهتر است ترکیبی از کوکوپیت و پیت ماس باشد. برداشت: در سال ۲ تا ۳ بار محصول را می‌توان برداشت نمود. روش و زمان برداشت بستگی به چگونگی استفاده از اندام‌های جمع آوری شده دارد. منبع: کشتزار