تشخیص فاسد بودن گوشت با گوشی

خبرگزاری فارس: اگرچه ممکن است شما از طریق بو کردن گوشت به فاسد بودن آن پی ببرید، اما این کار یک روش بسیار ذهنی است به طوری که به حساسیت حس بویایی شما وابسته است. براساس گزارش «نیواطلس»، با توجه به این موضوع، در حال حاضر تیمی به سرپرستی «لیجا پان» و «یی شی» از دانشگاه «نانجینگ چین» و «جی‌ها یو» از دانشگاه «تگزاس در آستین» راه واقع‌بینانه‌تری را در شکل یک سنسور گازی که با گوشی شما ارتباط برقرار می‌کند، ارائه کردند. این سنسور از یک پلیمر رسانای نانوساختاری ساخته و در یک «ارتباط حوزه نزدیک (NFC)» گنجانده شده است که قادر به تشخیص ترکیبی به نام آمین‌های بیوژن (Bas) (عامل بوی ناخوشایند گوشت فاسد) است.