با سالم ترین جایگزین روغن های تراریخته آشنا شوید

استفاده از یک روغن سالم خواسته‌ی همه‌ی خانواده‌ها است. در حال حاضر نیز می‌توان از روغن‌های زیادی به جای روغن‌های تراریخته که این روزها بحث بر سر آنها زیاد شده است، استفاده کرد که خرید روغن کنجد یکی از این نوع روغن‌ها محسوب می‌شود. اما تراریخته به چه معناست و آیا محصولاتی که به این روش تهیه می‌شوند برای بدن مضر هستند؟ تراریخته به دستکاری یا افزودن یک ژن به یک موجود زنده (گیاهان یا حیوانات) گفته می‌شود که این موضوع واکنش‌های مختلفی را به همراه داشته است و مخالفان و موافقان محصولات تراریخته مانند انواع روغن‌ها از دلایل علمی برای استفاده یا عدم استفاده از آنها رونمایی کرده‌اند.

اگر چه در حال حاضر دلایل قابل استنادی برای مضر بودن روغن‌های تراریخته عنوان نشده است اما بسیاری از افراد بر این عقیده هستند که ممکن است بکارگیری از آنها در بلند مدت افراد را دچار بیماری‌هایی مانند سرطان کند. به همین جهت ما در این مقاله قصد دارید در خصوص روغن کنجد صحبت کنیم که می‌تواند جایگزین بسیار مناسبی برای روغن‌های تراریخته باشد. ضمن این که در پایان نیز به یک مرکز معتبر به جهت خرید روغن کنجد اشاره خواهیم کرد.

مختصری درباره روغن تراریخته

همان طور که حتماً متوجه شده‌اید، روغن‌هایی که به صورت دستکاری شده (افزودن ژن یا ترکیب ژن‌های مختلف) تولید می‌شوند، به روغن‌های تراریخته معروف هستند. گفته می‌شود که این روغن‌ها به این دلیل فرآوری می‌شوند که محصولات در برابر آفت‌ها مقاوم‌سازی شوند. با این حال طبق گفته‌های مقامات مسئول، حداقل در ایران چنین محصولاتی به آن صورت کاربردی نبوده و گاهاً شاید در بعضی روغن‌ها چنین مواردی دیده شود. در هر صورت با توجه به این که نیمی از متخصصین بر این عقیده هستند که روغن‌های تراریخته ممکن است در آینده مشکل ساز شوند، توصیه می‌شود که از دیگر روغن‌های طبیعی بکارگیری شود که از جمله می‌تواند به خرید روغن کنجد اشاره کرد.

مختصری در خصوص روغن کنجد

از جمله روغن‌های گیاهی که می‌توان به جای انواع روغن‌های تراریخته مورد استفاده قرار داد، روغن کنجد طبیعی است. این روغن از دانه‌های کنجد به عمل می‌آید و از قدیم الایام در بخش آشپزی مورد استفاده قرار می‌گرفته است و دارای رنگ، بو و طعم خاصی است. ارزش غذایی این روغن (در حد یک قاشق سوپ‌خوری) در حدود 120 کالری چربی است که از آن 9 گرم آن چربی اشباع شده و 4 گرم آن چربی اشباع نشده است. ضمن این که در روغن کنجد لینولئیک و اولئیک اسید وجود دارد که می‌تواند برای بدن بسیار مفید باشد.

در حال حاضر پیشنهاد ما به شما عزیزان به جهت استفاده از یک روغن سالم خرید روغن کنجد است چرا که فواید بسیار عالی برای سالم ماندن بدن بر جای خواهد گذاشت. حال که با تعریف روغن تراریخته آشنا شده‌اید، احتمالاً دیگر علاقه‌ای به مصرف آن نداشته باشید به همین جهت باید روی به استفاده از دیگر روغن‌ها بیاورید که ما به شما عزیزان بکارگیری از روغن کنجد اصل را پیشنهاد می‌کنیم. حال اجازه دهید که به مزایای این روغن بپردازیم. البته قبل از هر چیزی باید عنوان کنیم که روغن کنجد در دو صورت بوداده و معمولی وجود دارد که نوع بوداده‌ی آن دارای رنگ تیره‌تری است.

مزایای استفاده از روغن کنجد برای سلامتی

طبق آمارها و تحقیقات دانشمندان، استفاده از روغن‌های گیاهی مانند کنجد به افزایش سلامت بدن منجر می‌شود و به طور کلی بکارگیری از آن به همه‌ی افراد در سنین مختلف توصیه می‌شود. حال به مواردی از مزایای این روغن خواهیم پراخت:

• کاهش چربی و فشار خون

با توجه به این که روغن کنجد سرشار از ویتامین E است، مصرف آن به خوبی می‌تواند در کاهش چربی خون موثر باشد. در واقع در روغن کنجد اسیدهای چربی غیراشباعی وجود دارد که برای افرادی که دچار فشار خون و چربی خون بالا هستند، بسیار مفید خواهد بود. به طور کلی استفاده به صورت روزانه از این روغن گیاهی می‌تواند به مرور زمان تأثیرات شگرفی را بر بدن داشته باشد. البته توجه داشته باشید که خرید روغن کنجد باید از مراکز معتبر انجام شود تا از اصل بودن آن اطمینان داشته باشید.

• بهبود سلامت پوست و مو

مشکلات پوست و مو همیشه یکی از دغدغه‌های افراد بخصوص، خانم‌ها بوده که با استفاده از روغن کنجد می‌تواند تا حد زیادی به بهبود این مسائل و مشکلات پرداخت. در واقع روغن کنجد یک محافظت کننده کاملاً طبیعی پوست و مو در برابر اشعه فرابنفش است. ضمن این که ماساژ دادن این روغن بر پوست و مو به خوبی می‌تواند اگزما، بریدگی‌ها و حتی ترک‌های پوستی را تا حد زیادی درمان کند. ضمن این که اگر دچار شوره سر هستید در کنار مصرف خوراکی، می‌توانید مصرف موضعی از این روغن داشته باشید. در حال حاضر خرید روغن کنجد به دلایل زیادی انجام می‌شود که یکی از مهم‌ترین آنها بهبود مشکلات پوستی است.

• بهبود یبوست

بسیاری از افراد به صورت شبانه‌روزی با مشکل یبوست دست و پنجه نرم می‌کنند که همان طور هم که می‌دانید این مشکل می‌تواند منجر به مشکلات دیگر بدن شود. به همین منظور مصرف خوراکی روغن کنجد (یک الی دو قاشق در روز) به خوبی می‌تواند یبوست را به طرز شگفت‌آوری کاهش دهد. در واقع مصرف روغن کنجد را می‌توانید به همراه سالاد در نظر بگیرید که بلافاصله مشکلات خشکی مزاج‌تان رفع شود.

• بهبود سلامت سیستم عصبی

اگر مصرف روزانه روغن کنجد در دستور کار قرار بگیرد، به جرأت می‌توانیم بگوییم که گردش خون و کاهش اضطراب را برای مصرف کننده مهیا خواهد کرد که در این صورت سیستم دفاعی، بدن را در بهترین شکل ممکن از هجوم بیماری‌های روانی در امان خواهد داشت. ضمناً به طور کلی روغن کنجد اصل یک روغن نشاط آور است و به خوبی توانایی کنترل عصبانیت را به فرد مصرف کننده می‌دهد. اگر فکر می‌کنید که موارد عنوان شده قطعیتی ندارد، فقط کافی است که اقدام به خرید روغن کنجد کنید و سپس آن را برای یک مدت مشخص مصرف نمایید.

• داشتن دندان سالم‌تر

در گذشته برای این که دندان‌ها سالم بمانند از روغن‌های غیرتراریخته استفاده می‌کردند. برای این منظور فقط روغن را در دهان نگه داشته و یا می‌چرخاندند تا باکتری‌های دهان و دندان از بین برود. امروزه نیز با انجام تحقیقات مشخص شده است که بکارگیری از روغن کنجد به همین روش به خوبی می‌تواند به سالم نگه داشتن دندان‌ها کمک کند. از اثرات این کار می‌توان به از بین رفتن بوی بد دهان و سفید شدن دندان اشاره کرد. ضمناً همین که از روغن کنجد طبیعی در هنگام پخت و پز نیز استفاده می‌شود، تأثیر خود را برای محافظت دندان خواهد گذاشت.

• برطرف کردن کم خونی

امروزه بسیاری از افراد به دلایل مختلف دچار کم خونی هستند مخصوصاً خانم‌ها که شرایط ویژه‌ای را در زندگی تجربه می‌کنند. همچنین مشکل کم خونی مورد ساده‌ای نیست که به راحتی نادیده گرفته شود، به همین دلیل افراد مختلف به دنبال درمان‌های قطعی هستند. از این رو پیشنهاد می‌کنیم که خرید روغن کنجد را امتحان کنید چرا که این روغن به قدر کفایت دارای مقادیر زیادی آهن است و یک راه کاملاً ساده و البته تأثیرگذار به جهت درمان کم خونی به شمار می‌آید.

• خاصیت ضدسرطانی

روغن کنجد حاوی مقادیر منزیم است و همان طور که حتماً می‌دانید این ترکیب که نام آن فیتات است به خوبی در برابر سرطان واکنش مثبت نشان می‌دهد. به طور کلی افرادی که به شکل ژنتیکی مستعد سرطان هستند، بخصوص سرطان‌هایی مانند روده، اگر بنا را به استفاده از این روغن بگذارند، می‌توان گفت که تا حد زیادی از مبتلا شدن به این بیماری در امان خواهند بود. البته ناگفته نماند که برای تأثیر خاصیت‌های موجود در روغن کنجد باید مصرف آن مداوم در نظر گرفته شود.

• بهبود سلامت چشم

طبق آمارها سلامت کبد و چشم به یکدیگر پیوند خورده است و اگر کبد در سلامت کامل باشد، می‌توان گفت که چشم‌ها نیز تا حد زیادی در بهبودی مناسبی قرار خواهند داشت. حال با توجه به این که خرید روغن کنجد و مصرف آن به خوبی توانایی تأثیر مثبت بر کبد را دارد، این موضوع می‌تواند به تغذیه مناسب چشم نیز منجر شود. لذا بکارگیری از این روغن را به افرادی که ممکن است در آینده به پیری چشم مبتلا شوند، توصیه می‌شود.

• کاهش وزن

بسیاری از افراد به دنبال کاهش وزن هستند و به همین دلیل استفاده از روغن‌های مختلف را در دستور کار قرار داده‌اند اما تأثیر آنچنانی را متوجه نشده‌اند. برای این منظور کافی است که از روغن کنجد استفاده شود تا نتایج و اثرات آن در کوتاه مدت مشخص شود.

خرید روغن کنجد اصل از فروشگاه طارومیس

حال با توجه به این که هر کدام از ما باید به سلامتی‌مان اهمیت بدهیم، توصیه ما بر استفاده از روغن‌های گیاهی مانند روغن کنجد است. اما شاید سوالی که در حال حاضر به دغدغه‌ی شما تبدیل شده است، نحوه خرید روغن کنجد باشد. البته نگرانی شما را درک می‌کنیم چرا که ممکن است حتی روغن‌های گیاهی نیز به شکل تراریخته در نظر گرفته شوند. به همین منظور قصد داریم شما عزیزان را با فروشگاه طارومیس آشنا کنیم تا از این رو بتوانید به بهترین روغن‌های کنجد دسترسی داشته باشید.

گفتنی است که تیم تخصصی طارومیس با در نظر گرفتن روغن‌های گیاهی اصل و طبیعی شما را در سالم ماندن کمک خواهد کرد. حال چنانچه نیاز به خرید روغن کنجد با نام برند طارومیس دارید، کافی است که با استفاده از راه‌های قرار داده شده نسبت به خرید این روغن اقدام کنید.