مصرف گندم سبوس‌دار فشارخون را كاهش مي‌دهد
گروهي از محققان دانشگاه "Aberdeen " اعلام كردند كه غذاهايي كه با گندم سبوس‌دار تهيه مي‌شوند مثل حريره فرني، نان و كيك‌هاي كوچك مي‌توانند براي سلامتي بسيار مفيد باشند.
فارس: مصرف گندم به صورت سبوس‌دار باعث كاهش فشار خون مي‌شود. دانشمندان به تازگي اعلام كردند كه غذاهايي كه با گندم سبوس‌دار تهيه مي‌شوند مي‌تواند فشار خون را كاهش دهد. گروهي از محققان دانشگاه "Aberdeen " اعلام كردند كه غذاهايي كه با گندم سبوس‌دار تهيه مي‌شوند مثل حريره فرني، نان و كيك‌هاي كوچك مي‌توانند براي سلامتي بسيار مفيد باشند. اين تحقيقات روي بيش از 200 داوطلب انجام شده و اين افراد در طي روز 3 بار از غذاهايي كه با گندم سبوس‌دار تهيه مي‌شد، مصرف كردند. فرنك تيس سرپرست اين مطالعات گفت: نتايج اين تحقيقات مي‌تواند تبليغي براي محصولات و غذاهاي اسكاتلندي باشد زيرا آن‌ها در بيشتر غذاهاي خود از گندم سبوس‌دار استفاده مي‌كنند. وي افزود: اين غذاها براي فشار خون بسيار مفيد هستند. بيماري فشار خون بالا باعث افزايش احتمال بروز بيماري‌هاي قلبي و سكته مي‌شود.