پیشگیری از یک سرطان با فلفل سیاه

ایسنا: تحقیقات انجام شده در مرکز سرطان دانشگاه میشیگان نشان داد فلفل سیاه و زردچوبه، نقش مهمی در پیشگیری و درمان سرطان پستان دارد. این مطالعات نشان داد ماده کارکامین موجود در زردچوبه و پپرین در فلفل سیاه دارای اثرات ضد سرطانی به ویژه در مورد سرطان پستان هستند. بر اساس این تحقیقات، کارکامین و پپرین سلول‎های بنیادی را تحت تاثیر قرار می‎دهند. نقش این دو ماده در مقابله با سرطان، بسیار مهم و حیاتی است. شرح و نتایج این مطالعه در نشریه سرطان به چاپ رسیده است.