این علائم نشان می‌دهند که روده‌تان ناخوش است

سرویس سبک زندگی فردا: کریستی کینگ، سخنگوی آکادمی تغذیه و رژیم‌های غذایی می‌گوید: «فهمیدن این که روده سالم است یا خیر به آن آسانی که هر کس فکر می‌کند نیست». دلیلش این است که، با توجه به گفته دکتر اسکات شریبر پزشک کاردرمان و متخصص تغذیه بالینی «علائم و نشانه‌های یک روده ناسالم بسیار بیشتر از نفخ، یبوست یا اسهال است». در ادامه این مطلب را به نقل از بیتوته بخوانید.

روده یک عضو پیچیده است. و به لطف پیشرفت‌های اخیر در نحوه تجزیه و تحلیل تریلیون باکتری که در داخل بدن ما زندگی می کنند (با نام مستعار میکروبیوم روده)، محققان شروع به درک میزان پیچیدگی آنها برای پیدا کردن ارتباط بین سلامت روده و سلامت میزبان مهربان آن (یعنی ما) کردند. شریبر به برخی جنبه‌های کمتر قابل مشاهده آن از قبیل حساسیت‌های غذایی، اضطراب، بیماری‌های خود ایمنی و عفونت مکرر اشاره می‌کند. آیا روده شما به اندازه‌ای که باید سالم هست؟ در ادامه برخی از نشانه‌های شگفت آوری که خبر از عدم توازن میکروبی روده دارند را می‌خوانید. آیا به آسانی بیمار می‌شوید؟ سیستم گوارش مجهز به بزرگترین و پیچیده‌ترین بخش سیستم ایمنی بدن انسان است. در میان سایر موارد، یک روده متعادل شامل میکروب‌هایی است که پیام رسان‌های شیمیایی ترشح کرده که به سلول های سیستم ایمنی اجازه می‌دهند ما را در برابر عوامل بیماری زا (میکروب های مهاجم) و مواد مضر خارجی محافظت کنند. داشتن باکتری های مفید در حد کفایت فضای روده را اشغال کرده و به میکروب های فرصت‌طلب که در صورت داشتن جای زیاد به سرعت رشد می‌کنند اجازه رشد نمی‌دهند و به این ترتیب از ما محافظت می‌کنند. کینگ می‌گوید: «بخش اعظم سیستم ایمنی در روده قرار دارد، پس اگر به آسانی بیمار می‌شوید تعدادی باکتری خوب روده می‌تواند کمک کننده باشد» آیا حساسیت غذایی دارید؟

حساسیت‌های غذایی بسیار متنوع بوده و دنیای راز آلودی دارند. کینگ با این گفته موافق است که «تشخیص حساسیت غذایی اغلب بدون ثبت غذاها و واکنش بدن به هریک مشکل و غیر ممکن است» او توصیه می‌کند با یک متخصص تغذیه و رژیم همکاری کنید تا به شما کمک کند بدانید چه غذایی برایتان مشکل ساز است. آنچه کارشناسان این حوزه می‌گویند این است که با ارتقای سطح باکتری‌های خوب روده می‌توان به درمان برخی حساسیت‌های غذایی مانند عدم تحمل لاکتوز کمک کرد. یک مقاله در مجله تغذیه انگلستان به این مطلب اشاره داشته که مصرف پروبیوتیک‌ها می‌تواند به افرادی که در جذب لاکتوز مشکل دارند کمک کند.

استرس دارید؟ شواهد محکمی از ارتباط بین روده و مغز وجود دارد. مقاله اخیری که در سالانه بیماری‌های روده منتشر شده عنوان کرده که میکروب‌های روده مواد شیمیایی مغز را در پاسخ به استرس و اضطراب تنظیم می‌کنند. کینگ می‌گوید «روده مغز دوم بدن است» و پژوهشگران در حال اثبات این هستند که افرادی که از افسردگی و اضطراب رنج می‌برند میکروب‌های روده‌ای تغییر یافته‌ای دارند. مجله بیماری‌های روده گزارش می‌دهد که پروبیوتیک‌های خاصی می‌توانند سطح کورتیزول مرتبط با استرس و رفتاری‌های مضطربانه را کاهش دهند. البته کینگز می‌گوید: «که هنوز تحقیقات برای پاسخ به این سوال که کدام باکتری خوب می‌تواند برای مغز ما مفید باشد؟ ادامه دارد» آیا در مفاصلتان احساس درد می‌کنید؟ علت بیماری آرتریت روماتوئید، یک بیماری خود ایمنی که به مفاصل حمله می‌کند مشخص نیست. محققین گمان می‌کنند که پاسخ آن ممکن است در میکروب‌های روده نهفته باشد، شاید به این دلیل که روده بخش مهمی از سیستم ایمنی را داراست. این ایده که ممکن است میکروب‌های روده بر پاسخ‌های ایمنی بدن خارج از سیستم گوارش نقش داشته باشند جدید است. اما درستی این مطلب روی حیوانات آزمایش شده است. کینگ اضافه می‌کند علاوه بر ارتباط روده با مفصل، بیماری آرترید روماتوئید اغلب با سایر بیماری‌های خودایمنی مثل سلیاک یا سندروم روده تحریک پذیر در ارتباط است. آیا پس از مصرف آنتی بیوتیک‌ها دچار اسهال می‌شوید؟ آنتی بیوتیک‌ها مثل شمشیر دو لبه عمل می‌کنند هم باکتری‌های بد را از بین می‌برند و هم باکتری های خوب را و توازن طبیعی باکتری‌های خوب را به سمت باکتری های بد به هم می‌زنند. به خاطر داشته باشید که حتی در شرایط طبیعی بدن حاوی باکتری‌های بد هم هست اما تا زمانیکه تعداد باکتری‌های خوب به باکتری‌های بد برتری دارد ما آنها را حس نمی‌کنیم. در غیاب باکتری‌های خوب، باکتری های بد به سرعت رشد می‌کنند و مواد سمی ترشح می‌کنند که به روده آسیب می‌رساند و موجب التهاب و اسهال می‌شوند. کینگ می‌گوید:«در هنگام مصرف آنتی بیوتیک در بسیاری موارد مصرف پروبیوتیک‌ها یا غذاهای پروبیوتیک مثل ماست می‌تواند به ذخیره باکتری‌های خوب کمک کند. خوشبختانه اسهال پس از یک هفته از قطع مصرف آنتی بیوتیک از بین می‌رود اما تغییرات پیچیده در میکروبیوم‌های روده ممکن است برای مدت طولانی‌تر باقی بمانند که اثرات نهایی آنها هنوز مشخص نیست»