کیک گردو و خرما مخصوص شب‌های زمستان
خرماها را هسته گیری کنید و سپس آنها را با چاقو خرد کنید. می‌توانید در این دستور کیک از چیپس‌های خرما هم استفاده کنید.
کد خبر :
605631
سرویس سبک زندگی فردا: در این مطلب به نقل از ایران کوک طرز تهیه کیک گردو و خرما را به شما آموزش می‌دهیم.
مواد لازم خرما ۱ کیلوگرم گردو خرد شده ۱ کیلوگرم شکر ۳/۴ لیوان بیکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری آرد ۱ لیوان تخم مرغ ۴ عدد
طرز تهیه کیک گردو و خرما
فر را تا ۱۵۰ درجه سانتی گراد گرم کنید. یک قالب گرد تو خالی را حاضر و با کره چرب کنید.
خرماها را هسته گیری کنید و سپس آنها را با چاقو خرد کنید. می‌توانید در این دستور کیک از چیپس‌های خرما هم استفاده کنید. آنها را همراه با خرده‌های گردو، آرد، شکر و بیکینگ پودر مخلوط کنید و خوب بهم بزنید. تخم مرغ‌ها را در ظرف جداگانه بشکنید و زرده و سفیده را از هم جدا کنید. زرده‌ها را به مخلوط کیک اضافه کنید و هم بزنید. سفیده‌ها را جداگانه باهمزن هم بزنید تا خوب کف کند و در ظرف تکان نخورد. سپس آن را نیز به مواد کیک اضافه کنید.
مواد کیک را در داخل قالب کیک بریزید و به مدت ۹۰ دقیقه در فر قرار دهید تا خوب پخته شود. پس از این مدت به کیک ۱۰ دقیقه استراحت دهید و سپس آن را با مقداری مربا و یا خامه تزئین کرده و سرو کنید.