ماکارونی صدفی را به شیوه‌ای متفاوت بپزید
فر را با دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم کنید. پاستا‌های صدفی بزرگ را طبق دستور نوشته شده روی پاکت بپزید. آن‌ها را آبکش کنید و کنار بگذارید. پاستا‌های صدفی کوچک را نیز بپزید و آبکش کنید و کنار بگذارید.
سرویس سبک زندگی فردا: برای این غذا به دو نوع ماکارونی صدفی بزرگ و کوچک نیاز دارید. به نقل از فوت و فن داخل صدف‌های بزرگ را باید با ماکارونی‌های ریز پر کنید.
تعداد: ۶ نفر زمان تهیه: ۴۰ دقیقه زمان پخت: ۴۵ دقیقه
مواد لازم
۲۴ عدد ماکارونی صدفی بزرگ ۲۲۵ گرم ماکارونی صدفی ریز دو پیمانه پنیر گودا رنده شده دو پیمانه پنیر چدار رنده شده ¾ پیمانه شیر یا خامه کم‌چرب ۱/۸ قاشق چایخوری پودر فلفل سفید ۲۸۰ گرم سس گوجه فرنگی یک پیمانه پنیر موزارلا رنده شده برگ‌های تازه ریحان
طرز تهیه
۱- فر را با دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم کنید. پاستا‌های صدفی بزرگ را طبق دستور نوشته شده روی پاکت بپزید. آن‌ها را آبکش کنید و کنار بگذارید. پاستا‌های صدفی کوچک را نیز بپزید و آبکش کنید و کنار بگذارید.
۲- در یک قابلمه بزرگ، پنیر گودا، چدار، شیر و فلفل را با یکدیگر مخلوط کنید. آن‌ها را روی حرارت ملایم قرار دهید و هم بزنید تا پنیر‌ها آب شوند. سپس پاستا‌های کوچک را اضافه کنید.
۳- حدود نصف پیمانه سس گوجه‌فرنگی کف یک پیرکس مستطیلی بریزید. مخلوط پاستا و پنیر را داخل پاستا‌های بزرگ بریزید و آن‌ها را کف ظرف بچینید. در آخر، بقیه سس گوجه‌فرنگی را روی همه مواد بریزید.
۴- در پیرکس را بگذارید و آن را حدود ۳۰ دقیقه در فر قرار دهید. سپس در را بردارید، پنیر موزارلا را بریزید و بدون در ۱۵ دقیقه دیگر در فر بپزید تا سطح آن‌ها کاملا طلایی شود.
۵- با برگ‌های تازه ریحان تزئین و سرو کنید.
ارزش غذایی کالری: ۸۵۸ چربی: ۴۲ گرم کلسترول: ۱۲۸ میلی‌گرم کربوهیدرات: ۷۹ گرم فیبر: ۳ گرم قند: ۷ گرم پروتئین: ۴۰ گرم سدیم: ۱۰۳۵ میلی‌گرم پتاسیم: ۲۱۷ میلی‌گرم کلسیم: ۸۶۸ میلی‌گرم آهن: ۴ میلی‌گرم