چگونه با پرورش گیاهان زینتی پولدار شویم؟!

خراسان: پرورش گل و گیاه، حتی می‌تواند به عنوان یک تفریح ونه لزوما کسب و کار تمام حرفه ای، در گوشه‌ای از حیاط یا پشت بام موردتوجه علاقه‌مندان به طبیعت باشد. البته در نگاه اقتصادی و برای کسب درآمد پایدار، مانند همه کسب و کارها، باید به ریزه کاری‌های موجود درباره ویژگی‌ها و نیاز‌های گیاه، نحوه تجهیز گلخانه و مخصوصا بازاریابی و فروش بسیار دقت کنید. در ادامه مطلب توضیح می‌دهیم که فرایند کار چگونه است و چه هزینه‌هایی برای شما در بر خواهد داشت. اول، آموزش؛ کلاس‌های فنی و حرفه‌ای چقدر آب می‌خورد؟ طبق تعرفه‌های دوره‌های آزاد فنی و حرفه‌ای شما می‌توانید برای کسب آموزش‌های عمومی و تخصصی در این حوزه در دوره‌های مختلف شرکت کنید؛ از جمله دوره پرورش دهنده گیاهان آپارتمانی و همچنین دوره‌های طراحی فضای سبز شرکت کنید. معمولا هزینه کلاس‌ها بین ۲۰۰ هزار تا یک میلیون تومان است. در جدول زیر برخی تعرفه‌ها ذکر شده است. جدول زیر مشخصات و هزینه‌های برخی دوره‌های مرتبط را نشان می‌دهد. شما بر اساس نوع گل یا گیاه‌های مدنظر خودتان و بعد از مشورت با اهالی این حوزه و همچنین کارشناسان و مدرسان فنی، یک یا چند دوره مرتبط را انتخاب و در آن‌ها حضور پیدا کنید. عنوان، طول دوره و تعرفه‌های برخی دوره‌های مرتبط با پرورش گل و گیاه (بر اساس نرخ‌های اعلامی آموزشگاه‌های آزاد در منطقه یک مشهد) دوم، تخمین هزینه ها؛ سرپاکردن یک گلخانه در روز‌های گرانی فلزات درباره هزینه‌های اولیه لازم برای این کسب و کار، قطعا مهم‌ترین قلم، تهیه و تجهیز یک فضای گلخانه‌ای مناسب است. این کار را شرکت‌های مربوطه برای شما انجام می‌دهند و حق الزحمه خود را می‌گیرند. گلخانه‌ها معمولا به شکل‌های مختلفی ایجاد می‌شوند؛ مثلا از نظر شکل نوع تونلی مشهورتر است. از نظر نوع عایق پوشاننده نیز ممکن است شیشه یا پلاستیک استفاده شود و مجموعه این‌ها باعث می‌شود که هزینه‌ها متغیر باشد. هزینه احداث گلخانه وابسته به نوع از متری ۲۰ تا بیش از ۱۰۰ هزار تومان متغیر است. اما در مجموع برای سرپاکردن یک اسکلت ۱۰۰ مترمربعی و عایق بندی آن به پنج تا ۱۰ میلیون تومان سرمایه نیاز دارید. البته گرانی اخیر آهن آلات باعث می‌شود که هزینه اسکلت توسط شرکت‌های مجری دوباره محاسبه و نرخ‌های جدیدی اعلام شود. علاوه بر اسکلت و عایق بندی، وابسته به نوع محصول تولیدی و همچنین تغییرات دمای هوا، نیازمند سیستم‌های گرمایشی و گاهی سرمایشی هستید که حدود دو تا چهار میلیون تومان هزینه خواهد برد. برای سیستم آب رسانی هم یک میلیون تومانی کنار بگذارید و در نهایت برای تهیه خاک مناسب و تقویت آن (انواع کود شیمیایی یا حیوانی که وابسته به نوع محصول تجویز می‌شود) هم ۵۰۰ هزار تا یک میلیون تومان در نظر بگیرید. از این رو در مجموع باید چیزی حدود ۱۵ میلیون تومان برای یک گلخانه جمع و جور ۱۰۰ مترمربعی کنار بگذارید. سوم، مجوز‌های لازم از کجا و چگونه؟ فرایند دریافت مجوز‌های لازم معمولا به این صورت است که شما با مراجعه به اداره جهاد کشاورزی شهرستان خود، ابتدا درخواست جواز تاسیس می‌کنید. بعد از ارائه تقاضانامه و برخی مدارک اولیه، این جواز به شما داده خواهد شد. سپس می‌توانید گلخانه و تجهیزات خود را خریداری و تجهیز کنید و بعد با مراجعه مجدد پروانه بهره برداری بگیرید. معمولا در این فرایند برخی مدارک و مستندات از شما تقاضا می‌شود از جمله گواهی ایمنی گلخانه احداث شده، گواهی مدرک آموزشی شما (مثلا مدرک تحصیلی مرتبط با مدرک شرکت در دوره فنی و حرفه ای)، فرم بازدید کارشناس مربوطه و در نهایت مدارک هویتی شخصی شما. این فرایند ممکن است کمی زمان بر باشد، اما هزینه چندانی برای شما در بر نخواهد داشت. چهارم، شروع تولید، هزینه‌های جاری را درست برآورد کنید. اما فرایند تولید در این حوزه انبوهی از ریزه کاری‌ها و جزئیات دارد که باید با تجربه و همچنین شرکت در دوره‌ها بیاموزید. این نکات به نوع محصولات انتخابی شما وابسته است و ما در این جا به آن ورود نمی‌کنیم بلکه سعی می‌کنیم چهارچوب کلی مربوطه را تصویر کنیم. در فرایند تولید شما علاوه بر یک متخصص کشاورزی یا گلخانه نیاز به یک نفر کارگر هم خواهید داشت تا امور آبیاری روزانه و مراقبت و نگهداری را انجام دهد. درباره هزینه‌های جاری، هزینه انرژی و به خصوص آب را حتما در نظر بگیرید. معمولا ماهانه سه تا پنج میلیون تومان باید برای این امور، یعنی دستمزد و هزینه‌های آب و انرژی در نظر بگیرید. پنجم، برای بازاریابی و فروش همه گزینه‌ها را روی میز داشته باشید. اما در مرحله نهایی، یعنی بازاریابی و فروش، کار شما آسان نیست. به قول برخی اهالی بازار، ابتدا محصولت را بفروش، بعد تولید کن! این عبارت از اهمیت بازاریابی می‌گوید. مخصوصا درباره محصولاتی که فسادپذیرند یا محصولات زنده مثل گل و گیاه که یک عمر محدود دارند، باید بازاریابی و فروش را بسیار جدی‌تر بگیرید. از همین الان که هنوز در حال ارزیابی اقتصادی ایده کسب و کار خود هستید، مشتریان بالقوه را شناسایی کنید و با آن‌ها ارتباط بگیرید. درباره گل و گیاه، حداقل سه مسیر برای فروش دارید. مشتریان بالقوه؛ از شهرداری‌ها تا فروش مستقیم یک مشتری عمده گل و گیاه، این روزها، شهرداری‌ها هستند. همان طور که می‌دانید طی سال‌های اخیر، شهرداری‌ها بخش مهمی از بودجه خود را به زیباسازی شهری اختصاص می‌دهند و در این میان گل جایگاه ویژه‌ای دارد؛ بنابراین قبل از هر کاری با شهرداری شهرتان ارتباط بگیرید و ببینید که معمولا چه محصولاتی استفاده و با چه ساز و کاری (مناقصه یا ...) تامین کننده‌های خودشان را تعیین می‌کنند. البته آن‌ها ممکن است کار را به شرکت‌های طراحی و اجرای فضای سبز واگذار کنند که در این جا شما باید با این شرکت‌ها ارتباط بگیرید. علاوه بر شهرداری‌ها با تعداد زیادی از گل فروشی‌های شهر هم مذاکره کنید و درباره شرایط معامله و محصولات پرطرفدار پرس و جو کنید. در نهایت در کنار این دو روش، فروش مستقیم را هم در دستور کار قرار دهید. از طریق وبسایت یا شبکه‌های اجتماعی، چاپ و انتشار تبلیغات کاغذی و همچنین تبلیغ چهره به چهره بین آشنایان، همسایگان و اقوام، محصولات خود را معرفی کنید و به صورت مستقیم بفروشید. تولید گل در حیاط و پشت بام، شدنی است؟ اگر درباره پرورش گل و گیاه جست وجویی انجام دهید، به مواردی برخورد می‌کنید که این کار را در حیاط منزل و حتی پشت بام انجام می‌دهند. واقعیت این است که پرورش بسیاری از گل‌های ساختمانی، فضای زیادی نمی‌طلبد و حتی ممکن است شما بتوانید در ۲۰ یا ۳۰ مترمربع فضا هم یک گلخانه دایر و با طبقه بندی آن، انبوهی از محصولات تولید کنید. در یک جست وجوی ساده می‌توانید با مواردی آشنا شوید که کار را از پشت بام و حیاط شروع کردند و بعد از مدتی تجربه اندوزی، کار خود را توسعه دادند. برخی کار را با اختصاص شش مترمربع فضا شروع کردند و برخی نیز صرفا از سر تفریح. به طور کلی، اگر می‌خواهید تفریحی به این کار بپردازید یا این که درباره توان فنی و اقتصادی خود تردید دارید، شروع کم هزینه از حیاط یا پشت بام گزینه مناسبی خواهد بود. گفت: وگوی ما با دو تولیدکننده گل و گیاه در مشهد که اتفاقا یکی از آن‌ها در حیاط خانه اش به این کار مشغول است، نکات مفیدی برای شما خواهد داشت.