التهاب بورس چیست؟

سرویس سبک زندگی فردا: درد مفصل ممکن است کمی آزار دهنده یا غیر قابل تحمل باشد. ممکن است چند روز با چند هفته (حاد) طول بکشید یا ممکن است چندین ماه (مزمن) ادامه داشته باشد. همچنین درد‌های کوتاه مدت یا تورم داخل مفاصل هم می‌تواند کیفیت زندگی شما را تحت تاثیر قرار دهد.به نقل از سلامت نیوز ، مفاصل، ارتباطات بین استخوان‌های ما را تشکیل می‌دهند و امکان حرکت را برایمان فراهم می‌کنند. هر گونه آسیب به مفاصل از طریق بیماری یا جراحت می‌تواند باعث درد زیاد و عدم تحرک مناسب شود.

بیماری‌های مختلفی با درد مفاصل درگیر هستند از جمله پوکی استخوان، بورسیت * bursitis، نقرس، آرتریت روماتوئید، پیچ خوردگی که همراه با سایر آسیب‌ها ایجاد می‌شوند. در این میان درد زانو از همه شایع‌تر است و به دنبال آن درد مفصل شانه و ران. با افزایش سن این درد‌های ناخوشایند هم به طور معمول افزایش پیدا می‌کند.

*بورسیت bursitis:

یعنی التهاب بورس به هر علتی. بورس‌ها، کیسه‌های حاوی مایع سینوویال هستند که در اطراف مفاصل وجود دارند و باعث کاهش اصطکاک ساختمان‌های مجاور خود می‌شوند. یک بورس ممکن است بین دو ماهیچه یا تاندون ماهیچه با یک بخش استخوانی یا میان پوست و استخوان قرارگیرد.

درد مفصل ممکن است کمی آزار دهنده یا غیر قابل تحمل باشد. ممکن است چند روز با چند هفته (حاد) طول بکشید یا ممکن است چندین ماه (مزمن) ادامه داشته باشد. همچنین درد‌های کوتاه مدت یا تورم داخل مفاصل هم می‌تواند کیفیت زندگی شما را تحت تاثیر قرار دهد.

اگر درد مفاصل دارید از این خوراکی‌ها اجتناب کنید، قند

همه ما دونات، شکلات و شیرینی‌ها را دوست داریم، ولی اگر دچار درد مفصل شده اید باید از آن‌ها دوری کنید. قند‌های فراوری شده باعث تحریک تخلیه پیام رسان‌های التهابی به نام سیتوکین cytokines می‌شوند. این قند‌ها در شکلات، آبنات، نوشابه و غلات صبحانه یا سایر اسنک‌ها وجود دارند. قند اضافه د. بندنتان باعث افزایش فشار بر مفاصل و افزایش وزن هم می‌شود.

اگر درد مفاصل دارید از این خوراکی‌ها اجتناب کنید، گلوتامات منوسدیم

گلوتامات منو سیدیم Monosodium glutamate که به نام MSG شناخته می‌شود یک عنصر افزایش دهنده طعم است که اغلب در سویا سس و در نتیجه در غذا‌های آسیایی دیده می‌شود. ولی ممکن است در جانک فود‌ها و سوپ‌های آماده، سس‌ها و گوشت‌های فراوری شده هم دیده شود. MSG باعث تحریک واکنش التهابی در بدن و در تیجه بدتر شدن درد مفاصل می‌شود.

اگر درد مفاصل دارید از این خوراکی‌ها اجتناب کنید، کربوهیدرات‌های تصفیه شده

محصولات تولیدی با آرد سفید از قبیل: نان و کراکر ها، برنج سفید، سیب زمینی سفید و بسیاری از غلات صبحانه حاوی کربوهیدرات تصفیه شده هستند. مطالعات نشان داده اند که کربوهیدرات‌های تصفیه شده معمولا دلیل اصلی چاقی و سایر بیماری‌های مزمن هستند. این خوراکی‌ها شاخص گلیسمی بالایی دارند. آن‌ها سوخت تولید کننده AGE هستند که برای بدن بخصوص التهاب‌ها مضر است.

اگر درد مفاصل دارید از این خوراکی‌ها اجتناب کنید، گوشت قرمز و فراوری شده

گوشت‌های قرمز و فراوری شده حاوی پورین و نیترات هستند. این مواد شیمیایی درد و التهاب بدن را بدتر می‌کنند. مطالعات نشان داده اند که گوشت قرمز و فراوری شده نه تنها باعث تورم می‌شوند بلکه در پیشرفت سرطان‌ها هم دخیل هستند.

اگر درد مفاصل دارید از این خوراکی‌ها اجتناب کنید، محصولات لبنی

برای اغلب افراد محصولات لبنی جزو خوراکی‌های التهابی به حساب می‌آیند مطالعات نشان داده اند که اغلب بزرگسالان حداقل یک مشکل با هضم لبنیات دارند با این که شاید خودشان هم از آن مطلع نباشند. اگر لبنیات بخش عظیمی از رژیم غذایی شماست ممکن است باعث ایجاد واکنش‌های التهابی در بدنتان شود. اگر از درد مفاصل رنج می‌برید بهتر است استفاده از محصولات شیر را از رژیم غذاییتان حذف کنید.

اگر درد مفاصل دارید از این خوراکی‌ها اجتناب کنید، سدیم

اغلب غذا‌های آماده و بسته بندی حاوی مقادیر بالایی نمک هستند تا بتوانند مدت زمان طولانی تری سالم بمانند. سدیم تصفیه شده سرشار از مواد افزودنی و شیمیایی است که تعادل مایعات بدن را مختل می‌کند. روی مواد غذاییتان تمرکز کنیدو جانگ فود‌ها و غذا‌های مایکروفری را کنار بگذارید. اگر تمایل دارید که هنگام آشپزی نمک استفاده کنید بهتر است آن را با نمک‌ها سالم از جمله نمک دریا یا نمک صورتی هیمالیا جایگزین نمایید.

اگر درد مفاصل دارید از این خوراکی‌ها اجتناب کنید، روغن ذرت

بسیاری از اسنک‌ها و خوراکی‌های آماده حاوی روغن ذرت و سایر روغن‌های طبیعی سرشار از امگا ۶ هستند. مطالعات نشان داده اند که این نوع روغن‌ها باعث تورم می‌شوند. از مصرف کره بادام زمینی، کره سویا، سس سالاد و روغن دانه انگور اجتناب کنید. وعده‌های غذایی حاوی امگا ۶ را با اسید چرب امگا ۳ که سالم‌تر است و خاصیت ضد التهابی دارد جایگزین کنید، مثل روغن زیتون، آجیل ها، دانه کدو تنبل و بذر کتان.