دستور تهیه نوشیدنی‌هایی برای روزهای گرم
به این روش هر نوع عرق گیاهی که بخواید میتونین به صورت شربت میل کنین. فقط باید در نظر داشته باشیم که بعضی عرقیات رو به خاطر طعم و عطر تندشون زیاد استفاده نکنیم.
سرویس سبک زندگی فردا: با فرا رسیدن ماه مبارک رمضان و همزمان شدن با روزهای گرم تابستان تصمیم گرفتم نوعی از نوشیدنی‌های تابستانی رو براتون شرح بدم. نوعی از شربت‌ها که این روز‌ها بسیار مرسوم هست و در همه خونه‌ها پیدا میشه و شربت‌های میوه‌ای هستند؛ که معمولا اینطور هستش که مربای اون میوه رو درست میکنیم و شهدش رو جدا میکنیم. ولی شربت‌هایی که امروز میخوام راجع بهشون صحبت کنم شربت‌های گیاهی هستن. شربت‌های گیاهی به دو صورت میتونن تهیه بشن. یا اون گیاه رو با کمی آب و شکر میجوشونیم و بعد از سرد شدن و صافی کردن با مقداری آب و یخ مخلوط کرده و میل میکنیم، یا به صورت عرقیجات هستن که با مقداری شربت پایه (۲ پیمانه شکر+ ۱ پیمانه آب را میجوشانیم تا شکر حل بشه و کمی غلیظ یشه) و آب و یخ سرو میشه. به این روش هر نوع عرق گیاهی که بخواید میتونین به صورت شربت میل کنین. فقط باید در نظر داشته باشیم که بعضی عرقیات رو به خاطر طعم و عطر تندشون زیاد استفاده نکنیم. مثلا در هر لیوان آب، شربت رو به مقدار دلخواه و عرقیات رو در حد دو تا سه قاشق اضافه میکنیم و با یخ سرو میکنیم. البته اضافه کردن مقداری طعم دهنده مثل آبلیمو
در طعم نوشیدنی خیلی تاثیر داره. خوشبختانه عرقیات تنوع بسیار بالایی داره و برای سلامتی واقعا مفید هستن و میتونیم هم متنوع بنوشیم و هم سالم. نوشیدنی نعناع
تهیه‌ی شربت نعناع یا دم کرده‌ی نعناع و ترکیب اون با عسل برای رفع عطش بسیار مناسبه و در کنار اون افراد از خواص دیگه‌ی این نوشیدنی‌ها نیز بهره‌مند میشن. برای تهیه‌ی یه شربت خوشمزه نعنایی مواد زیر رو به نسبت‌های ذکر شده با هم ترکیب کرده و از طعم اون لذت ببرین. عرق نعناع ۲ قاشق غذاخوری آب لیمو ترش ۲ قاشق غذاخوری آب ۱ لیوان شربت پایه به مقدار لازم نوشیدنی بهارنارنج
برای مقابله با استرس و فشار‌های عصبی از خواص بهارنارنج غافل نشین. در روزهای گرم روزه داری و تابستان و با بالارفتن میزان تعریق بدن ممکنه دچار ضعف اعصاب و احساس ناراحتی بشین، اما با مصرف مداوم شربت بهارنارنج میتونین با این مشکلات تا حد زیادی مقابله کنین. عرق بهارنارنج ۲ قاشق غذاخوری آب پرتقال نصف لیوان آب نصف لیوان شربت پایه به مقدار لازم نوشیدنی گل گاو زبان
گل گاو زبان گیاهی مقوی، نشاط آور و آرامش بخشه و میتوان آن را بصورت دمنوش به همراه کمی لیمو عمانی هم استفاده کرد. مبتلایان به فشارخون از نوشیدن بیش از اندازه‌ی این شربت یا دمنوش خودداری کنند، زیرا فشار خون رو بالا میبره، یا برای جلوگیری از افزایش فشار خون حتما اون رو با لیمو استفاده کنید. دم نوش گل گاو زبان (مثل چای دم کنید) نصف لیوان
آب نصف لیوان شربت پایه به مقدار لازم عرق سنبل الطیب ۲ قاشق غذاخوری آب لیمو ۱ قاشق غذاخوری
البته جای شربت‌هایی مثل شربت آبلیمو و خاکشیر و دانه شربتی محفوظه که اگر خواستین طرز تهیشونو براتون میذارم.
منبع: 2نفره
دیدگاه تان را بنویسید