شیرینی سه آرد یک شیرینی خوش‌طعم برای پذیرایی از مهمانان نوروز
روغن و پودر شکر را با هم خوب می‌زنیم تا سبک شود بعد هل را اضافه می‌کنیم هر سه آرد را با هم مخلوط و الک کرده و به مواد بالا اضافه می‌کنیم و ورز می‌دهیم آنقدر ورز می‌دهیم تا وقتی که از خمیر گلوله‌ای در دست گرد کنیم در دست باز نشود...
سرویس سبک زندگی: در این مطلب با نحوه پخت شیرینی سه آرد برای عید نوروز آشنا می‌شویم. در ادامه این مطلب را به نقل از سایت بیتوته می‌خوانیم.
مواد لازم برای شیرینی سه آرد :
آرد سفید ۳۰۰ گرم
آرد نخودچی ۱۰۰ گرم
آرد برنج ۱۰۰ گرم
روغن ۲۵۰ گرم
هل ۱ قاشق چایخوری
پودر شکر ۲۵۰ گرم
طرز تهیه شیرینی سه آرد:
روغن و پودر شکر را با هم خوب می‌زنیم تا سبک شود بعد هل را اضافه می‌کنیم هر سه آرد را با هم مخلوط و الک کرده و به مواد بالا اضافه می‌کنیم و ورز می‌دهیم آنقدر ورز می‌دهیم تا وقتی که از خمیر گلوله‌ای در دست گرد کنیم در دست باز نشود از خمیر به اندازه یک فندق (کمی بزرگتر) برمی‌داریم و در دست گرد می‌کنیم و در سینی فر می‌چینیم و با اشکال مختلف روی آن شکل می‌اندازیم سینی فر را در فر ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه در طبقه وسط قرار می‌دهیم شیرینی ریختم بعد از پخت باید حدود ۲ تا ۳ ساعت در سینی بمانند تا کاملا خنک شده و خرد نشود.
دیدگاه تان را بنویسید