پخت کیک هویج را با این دستور ساده تجربه کنید
این کیک هویج ساده و سریع بهترین و خوشمزه‌ترین عصرانه در روزهای بهاری است. با ترکیب هویج، گردو، پودر نارگیل و ادویه جات تند می‌توان یک کیک خوش طعم و عالی درست کرد.
سرویس سبک زندگی: این کیک هویج ساده و سریع بهترین و خوشمزه‌ترین عصرانه در روزهای بهاری است. با ترکیب هویج، گردو، پودر نارگیل و ادویه جات تند می‌توان یک کیک خوش طعم و عالی درست کرد. این کیک مرطوب را می توانید با آیسینگ ماسکارپونه تزئین کنید. در ادامه این مطلب را به نقل از سایت بدونیم می‌خوانیم.
مواد مورد نیاز:
۷۵ گرم آرد
½ قاشق چای خوری پودر زنجبیل
½ قاشق چای خوری پودر دارچین
½ قاشق چای خوری بکینگ پودر
۲ عدد هویج رنده شده
۵۰ گرم گردو خرد شده
۳۰ گرم پودر نارگیل
۷۵ گرم شکر قهوه ای
۲ عدد تخم مرغ
۳ قاشق غذاخوری آب پرتقال
۷۵ گرم کره ذوب شده
مواد لازم برای آیسینگ:
۲۵۰ گرم پنیر ماسکارپونه
۳ قاشق غذاخوری پودر شکر
۲ قاشق چای خوری عصاره وانیل
دستور پخت کیک هویج
در ابتدا فر را روی ۱۹۰ درجه سانتیگراد (۳۷۵ درجه فارنهایت) گرم می کنیم و بعد داخل قالب را چرب کرده و کاغذ روغنی قرار می‌دهیم.
آرد، ادویه جات و بکینگ پودر را با هم در ظرفی ترکیب می‌کنیم.
گردو، نارگیل، شکر و هویج را به مواد خشک اضافه می کنیم.
تخم مرغ، آب پرتقال و کره را اضافه کرده و هم می‌زنیم.
مواد را داخل قالب می ریزیم و به مدت ۲۰ الی ۳۰ دقیقه در فر قرار می‌دهیم.
سپس از فر بیرون آورده و منتظر می‌مانیم تا سرد شود.
برای درست کردن آیسینگ، ماسکارپونه، پودر شکر و عصاره وانیل را با هم مخلوط کرده هم می‌زنید تا مواد کاملا نرم و یکدست شود.
سپس آیسینگ را روی کیک می‌ریزیم و با گردو روی آن را تزئین می‌کنیم.
امیدوارم از طعم بی‌نظیر این نوع کیک هویج لذت ببرید.
دیدگاه تان را بنویسید