ارتباط کارت اعتباری و غذاهای ناسالم

مهر: پژوهشگران آمریکایی دریافتند که استفاده از کارتهای اعتباری در سوپرمارکتها به جای پول نقد موجب می شود که خانواده ها حجم بیشتری از خوردنیهای با ارزش غذایی پایین را خریداری کنند. محققان دانشگاه کورنل و دانشگاه ایالتی نیویورک در تحقیقات خود نشان دادند زمانی که افراد در سوپرمارکت برای پرداخت از کارت اعتباری استفاده می کنند حجم بیشتری از خوردنیهای با ارزش غذایی پایین را با خود به خانه می برند، درحالی که پرداخت نقدی منجر به خریدهای حساب شده مایحتاج با ارزش غذایی بالا می شود. این پژوهشگران با ارائه دو فاکتور در بروز این رفتار توضیح دادند: "فاکتور اول نشان می دهد که میان ناسالمی مواد غذایی و تحریکات آنی برای خرید آنها یک ارتباط وجود دارد. غذاهای با ارزش غذایی کم موجب بروز واکنشهای لحظه ای و آنی می شود. فاکتور دوم این است که پرداختهای نقدی از جنبه های روانشناسانه دردناکتر و سخت تر از پرداخت با کارتهای اعتباری هستند." براساس گزارش سافت پدیا، فقدان درد روحی در پرداخت با کارت اعتیاری می تواند در خصوص رفتار آنی خرید غذاهای با ارزش غذایی پایین (مانند تنقلات، غذاهای سرخ کردنی نیمه آماده و کنسروهای با مواد نگهدارنده) توضیح دهد. همچنین به گفته این محققان، میان افزایش چاقی و تغییر روش پرداخت در سالیان اخیر می تواند ارتباطی وجود داشته باشد. برپایه اطلاعات مرکز کنترل بیماریها 34 درصد از بزرگسالان آمریکایی از چاقی مفرط رنج می برند و تقریبا 40 درصد از تمام خریدها در سال 2006 با کارت اعتباری و یا کارت بدهی پرداخت شده اند.